24 cm. apvalios formos pyragui (su kiauryme viduryje)
Matavimui naudojama 200 ml. stiklinė
3 kiaušiniai
1 stiklinė cukraus
1 stiklinė grietinės
0,5 a.š. sodos
2 stiklinės miltų
2 stiklinės miltų
300-400 gr. džiovintų vaisių (slyvų, abrikosų, ananasų ir kt; galima dėti ir riešutų)
2 vidutinio dydžio obuoliai
Džiovintus vaisius gerai nuplauname, supjaustome mažais gabaliukais ir pamirkome vandenyje (jei naudojate kietus - ananasus, papajas ar kt.), kol ruošime tešlą.
Kiaušinius ir cukrų išplakame mikseriu iki purios šviesiai geltonos masės. Supilame grietinę (1 v.š. pasiliekame užgesinti sodai), išplakame. Sodą užpilame 1 v.š. grietinės ir pamaišom, kol pradės putoti. Supilame į plakinį, greitai išmaišome. Beriame miltus ir vėl viską išplakame. Galiausiai dedame džiovintus vaisius. Išmaišome. Obuolius supjaustome plonomis skiltelėmis ir sudedame ant pyrago viršaus (papuošimui). Pilame į aliejumi išteptą arba kepimo popieriumi išklotą formą - aš kepiau 24 cm. apvalioje formoje su kiauryme viduryje (kekso forma); pyragas iškilo net už formos kraštų. Kepame 180 C orkaitėje apie 1 h, kol pyragas gražiai paruduoja. Iškepusį atvėsiname. Skanaus!
P.S. Labai paprastai ir greitai padaromas labai skanus pyragas! Man dar skanesnis jis pasirodė kitą dieną. Labai tinka naudoti egzotinių vaisių mišinį. Puikus kepinys Kalėdiniam stalui!
Ačiū p. Daliai už šį puikų receptą :)
Pyragas nuostabiai atrodo. Bus itrauktas i eile kepimui:)
AtsakytiPanaikintiVis galvojau, kaip čia paprasčiau "išsisukti" su kalėdiniu pyragu ir štai šioje puikioje svetainėje randu šį puikų receptą- ir paprastas, ir įspūdingas, ir, žinoma,kaip ir viskas pas AJ, nenuvilsiantis savo skoniu.
AtsakytiPanaikintikeila, aciu :)
AtsakytiPanaikintiAnonime - manau, kad sis pyragas puikiai atrodytu ant Kaledinio stalo :)
Labai labai patiko :) ir pagamint nesunku :)
AtsakytiPanaikintiLabai noreciau pasigaminti,bet neturiu sodos :( kaip galima butu issisukti su kepimo milteliais? Dekui :)
AtsakytiPanaikintiKepkit su milteliais, manau bus tas pats.
AtsakytiPanaikinti