Puslapiai

2014 m. balandžio 23 d., trečiadienis

Mišrainė su krabais, kiaušiniais ir skrebučiais




100 gr. krabų lazdelių
2 kietai virti kiaušiniai
15 vnt. juodųjų alyvuogių
100 gr. fermentinio sūrio
2 riekės baltos forminės duonos
pusė svogūno
krapų 

Užpilui:

4-5 v.š. majonezo
2 v.š. citrinos sulčių
pipirų
1 skiltelės smulkinto česnako

Duoną supjaustome kubeliais ir paskrudiname sausoje keptuvėje arba orkaitėje.

Griežinėliais supjaustome krabų lazdeles. Sūrį pjaustome plonais šiaudeliais arba sutarkuojame burokine trintuve. Kiaušinius pjauname per pusę ir supjaustome jas skiltelėmis. Beriame alyvuoges, skrebučius, smulkiai supjaustytą svogūną. Sumaišome su išmaišytais padažo ingredientais. Pabarstome krapais.  Iškart patiekiame, kad kubeliai išliktų traškūs. Skanaus!

P.S. Labai mėgstu mišraines su skrebučiais – jie valgant suteikia kažkokį lengvumo pojūtį, nors salotos yra pakankamai sočios. Skrebučius dėkite prieš pat patiekiant, kitaip jie suminkštės.

4 komentarai:

  1. Labai patiko. Ačiū už receptą!

    AtsakytiPanaikinti
  2. O ka butu galima titko panaudoti vietoj alyvuogiu?Ar ju nemegstu.

    AtsakytiPanaikinti
  3. Visai skanu, tik vietoj svogūnų labiau tiko pomidorų gaivumas.

    AtsakytiPanaikinti