Puslapiai

▼

2011 m. balandžio 25 d., pirmadienis

Varškiniai sausainiai "Vokeliai"


Apie 20 sausainių

180-200 gr. varškės (pakelis) 5-9%
100 gr. sviesto arba margarino
75 gr. cukraus
170-200 gr. miltų
1 a.š. kepimo miltelių

Įdarui - cukraus

Minkštą sviestą šaukštu išsukame su cukrumi. Sudedame varškę, išmaišome iki vientisos masės. 180 gr. miltų su kepimo milteliais persijojame. Užminkome tešlą. Jei limpa prie rankų - įberiame dar miltų tiek, kad galėtume kočioti, bet nepadauginame, nes sausainiai bus kieti.

Iškočiojame apie 2-3 mm. storio lakštą ir supjaustome 8 x 8 cm. kvadratėliais. Ant kiekvieno vidurio beriame 1 а.š. cukraus. Imame priešais esančius kvadratėlio galus ir lenkiame į vidurį - gerai suspaudžiame vieną su kitu, nes kepdami sausainiai linkę "išsiskleisti". dedame ant kepimo popieriaus nelabai arti vienas kito, nes kepdami kyla ir plečiasi. Kepame iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 20 min., kol gražiai pagelsta. Skanaus!

P.S. Labai greitai paruošiami, ir labai skanūs sausainiai!

Recepto šaltinis say7.info

at

21 komentaras:

  1. Dalia2011 m. balandžio 25 d. 19:15

    Oi, kiek naujų skanių receptų Velykų proga "sužydėjo" :) Vokeliai atrodo labai skaniai ir būtinai reikės išbandyt, nors jau šventės ir baigėsi...
    Gražaus pavasario ir gero ūpo naujiems receptams!

    AtsakytiPanaikinti
  2. Indrė2011 m. balandžio 25 d. 20:05

    Labai mėgstu varškinius sausainius. Kai vėl laiko bus - kažką irgi meistrausiu :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Julija2011 m. balandžio 25 d. 22:12

    Ir vėl galiu pasakyti: tavo nuotraukos mane įkvėpia :)

    Šitas receptas irgi bus išbandytas.

    AtsakytiPanaikinti
  4. Milda2011 m. balandžio 25 d. 23:44

    Atrodo fantastiškai! Noriu, noriu, gaminsiu! :))

    AtsakytiPanaikinti
  5. Jurgittos receptai2011 m. balandžio 26 d. 10:01

    Julija, aciu :) Nesu fotografavimo profe, tad labai visada dziaugiuosi, kai skaitytojam patinka mano nuotraukos :)

    ZD - ismegink, labai greitai padaromi ir skanus :)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Anonimiškas2011 m. balandžio 26 d. 14:01

    AJ, del to tai suprantu, tačiau Jūs viską pateikiate taip pat: receptai be jokių įžangų, tas pats P.S., minty labiau net turėjau visiškai tokį patį pateikimą, o ne blogo šablono naudojimą. Bet kokiu atveju, receptai puikūs, tik kaskart man rėžia akį tokie identiški blogai :) Sėkmės ir toliau puikių receptų!

    AtsakytiPanaikinti
  7. Jurgittos receptai2011 m. balandžio 26 d. 14:22

    Mano tikslas buvo susikurti receptų puslapį, o ne rašyti apie savo asmeninius išgyvenimus, džiaugsmus ir vargus. Nemanau, kad kiekvienam užsukusiam susirasti receptų būtų įdomu skaityti įžangas apie man rūpimus ar nerūpimus dalykus. O ir man to nereikia, ne tam puslapis kūriau. Jei rašyčiau įžangas, tada galima būtų priekaištaut, kodėl rašau įžangas ir kopijuoju kitus :))

    AtsakytiPanaikinti
  8. Anonimiškas2011 m. balandžio 26 d. 14:35

    Anonime, jei gamintumete daugiau negu puse Sonatinos receptu, Jums nekiltu net tokios minties, kad tai identiski blogai.
    AJ VISADA paraso tikslu recepta ir gaminimo eiga, ko npeasakyciau apie kitus blogus..
    Jei nusprendziu ka gaminti is sito puslapio, esu TIKRA, kad gausis!!!

    O del izangu, pms'iniu isgyvenimu ir blaskymosi ko noriu ko nenoriu yra kuriami kitokie blogai.

    AtsakytiPanaikinti
  9. Anonimiškas2011 m. balandžio 26 d. 16:46

    BUTINAI kepsiu, o kad neissiskleistu galima paklijuoti siek tiek paplaktu baltymu, esu taip klijavusi kituose receptuose :)

    AtsakytiPanaikinti
  10. Jurgittos receptai2011 m. balandžio 26 d. 16:54

    Anonime, gera ideja :) Bet ir stipriai uzspausti neissiskleidzia.

    AtsakytiPanaikinti
  11. Ringailė2011 m. balandžio 26 d. 18:25

    aciu uz gera ideja,kaip greitai issikepti pilna skardele skaniu sausainiu.Jau baigiame doroti...

    AtsakytiPanaikinti
  12. Jurgittos receptai2011 m. balandžio 27 d. 08:47

    Ringaile, kaip puiku, kad sausainukai patiko :)

    AtsakytiPanaikinti
  13. Julija2011 m. balandžio 27 d. 20:37

    Galima klausimą "ne į temą"?
    Galite ir neatsakyti.
    Kodėl blogo pavadinimas "AJ-receptai"?
    Tos "AJ" su mano vardo ir pavardės inicialais sutampa :) Dėl to taip smalsu pasidarė.

    AtsakytiPanaikinti
  14. Jurgittos receptai2011 m. balandžio 27 d. 20:48

    Julija, tai mano inicialai :)

    AtsakytiPanaikinti
  15. Dalia2011 m. gegužės 15 d. 16:55

    Štai ir išbandžiau "vokelius" - labai skanu ir lengvai pagaminama. Ačiū už receptą :)

    AtsakytiPanaikinti
  16. Anonimiškas2011 m. liepos 6 d. 20:30

    Aš darau lygiai tokius vokelius, tik su obuoliais. Į tešlą cukraus nededu, tik obuolio skiltelę padažau cukruje (su cinamonu ir vanile ar be jų...) ir įvynioju. Neapsakomai skanu, geriausias mano bandytas receptas, čia dar iš mano mamos receptų lobyno :)

    AtsakytiPanaikinti
  17. Edita photography2011 m. gruodžio 27 d. 16:06

    Ar varske reiketu pertrinti? Varske dariau namie, tai ji tokia kietoka ir gabaliukais...

    AtsakytiPanaikinti
  18. Jurgittos receptai2011 m. gruodžio 27 d. 16:20

    Pertrinkit, bus puresnė tešla.

    AtsakytiPanaikinti
  19. Edita photography2011 m. gruodžio 27 d. 17:49

    Patingejau, nepertryniau... bet sausainukai labai skanus! :)

    AtsakytiPanaikinti
  20. Anonimiškas2012 m. birželio 9 d. 10:05

    ...ar tikrai nereikia kiaušinio?

    AtsakytiPanaikinti
  21. Jurgittos receptai2012 m. birželio 19 d. 11:29

    Nereikia. Jei nepasitikit mano parasytu receptu, pasitikslinkit po receptu esancioje originalaus recepto nuorodoje.

    AtsakytiPanaikinti