Labai skanios ir greitai pagaminamos bandelės, kadangi tešla nemielinė, ir jos nereikia kildinti.
Išeiga - 21 nedidelė bandelė
Tešlai:
250 gr. varškės (kreminės arba paprastos, pertrintos per sietelį)
2 maži kiaušiniai arba vienas didelis
0,5 stiklinės aliejaus
3-4 v. š. cukraus
2,5 a.š kepimo miltelių
0,5 a. š. druskos
300-350 gr. miltų
Įdarui:
150 gr. varškės
2 v.š. cukraus (arba pagal skonį)
0,5 v.š. miltų
0,5 kiaušinio (kita pusė bus aptepimui)
Aptepimui ir papuošimui:
0,5 kiaušinio bandelių aptepimui
Pabarstymui - perlinio arba paprasto cukraus, aguonų, smulkintų riešutų ar kt.
Išmaišome varškę (paprastą pertriname per smulkų sietelį, kad neliktų gumuliukų), išplaktus kiaušinius, aliejų, cukrų, druską. Miltus persijojame su kepimo milteliais įmaišome į tešlą. Užminkome tešlą - ji turi būti nekieta. Tešlos ilgai neminkyti. Paliekame tešlą pastovėti kambario temperatūroje, kol pasiruošime įdarą.
Įdarui sumaišome visus nurodytus produktus. Jei naudojame paprastą varškę - pertriname ją per sietelį.
Užminkytą tešlą iškočiojame į 0,5 cm storio lakštą ir stikline arba puodeliu išspaudžiame apskritimus, arba tiesiog imame po gabalėlį tešlos ir delne padarome plokščią blynelį. Tada šaukšteliu dedame varškės įdarą ir formuojame bandelę - tvirtai užspaudžiame kraštus, ir dedame "siūle" į apačią ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Truputi paspaudžiame bandeles ranka, kad būtų plokštesnės, nes kepdamos pakils. Aptepame likusiu kiaušinio plakiniu, pabarstome perliniu cukrumi arba kt., ir kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180ºC, apie 20-25 min. arba kol parus. Skanaus!
P.S. Mano nurodyti produktai - pusė originalaus recepto normos. Išėjo viena skarda nedidelių bandelių (21 vnt.). Bandelės labai minkštutės, skanios, ir nesausos, kaip įprastai būna tešliniai kepiniai. Jei į tešlą nedėti cukraus, tai jas galima daryti ir su nesaldžiais įdarais - pagal savo norus ir galimybes :) Tešlos nelaikiau 2 valandas, kaip buvo nurodyta originaliame recepte - viskas ir be to pavyko pukiai :)
Recepto šaltinis SM
Puikiai atrodo, labai :) Taip paprasta ir greita!
AtsakytiPanaikintiduonosirzaidimu, aciu :) Tikrai paprasta, ir labai skanu, be to - kelios bandeles net trecia diena po kepio buvo minkstos minkstos!
AtsakytiPanaikintiNa jau šitas tai drąsiai užskaitau :)) Labai labai patinka, super! :)
AtsakytiPanaikintiAsta, aciu :)
AtsakytiPanaikintiNa ka, iskepiau sitas bandeles, tai tikrai labai skanios! Tik man idaro truputi pritruko, tad dejau paprasta varske, uzpyliau ja cukrumi ir cinamonu :) dar nezinau, kas ten gavosi, nes kol kas kepa antra partija :)
AtsakytiPanaikintiRuta, itariu su cinamonu bus dar skanesnes :)
AtsakytiPanaikintiPuikios bandelės, greit nebeliko.;p Tačiau ir man trūko įdaro, tad dariau dvigubą porciją.
AtsakytiPanaikintiLabai skanu ir paprasta padaryti :)
AtsakytiPanaikintio į ką panaši skoniu bandelių tešla? Tokia bulkinė, ar labiau kaip grietiniečių?
AtsakytiPanaikintiDėkui už atsakymą iš anksto
"Bulkine" :)
AtsakytiPanaikintiBulkos skonis kaip grietinieciu, man nelabai :(
AtsakytiPanaikintiTai "bulkos" cia ir yra, ne tortas juk :)))
AtsakytiPanaikintiNa bandeles gavosi skanios, tik neturejo "prekines isvaizdos" :) nezinau kodel, bet virsuje prasiskyre tesla ir islindo varskyte (ne visom bandelem), greiciausiai idaro per daug idejau :)
AtsakytiPanaikintiKaip tik ieškojau bandelių recepto, kur nereikėtų mielių. Atrodo labai gardžiai! Tuoj pat keliauju į virtuvę išmėginti receptuko ;)
AtsakytiPanaikintilabai skanios ir paprastos
AtsakytiPanaikintiLabas. Labai noriu padėkoti už tokias paprastai gaminamas bandeles. Šeip man niekada nesiseka jokie gaminimai, o ypač tokie. Bet jos gavosi tiesiog nuostabios, minkštos ir be mielių skonio. Net neprasprogo nei viena. Tik varškės skonius pakeičiau, į vieną varškę pridėjau uogienės šiek tiek,į kitą įdėjau cinamono, o trečią palikau orginalią,kaip recepte.
AtsakytiPanaikintiTik tiek,jog vis dar nemoku suformuoti bandeles, tai gaunasi šleivos ir visos skirtingos :)
Puikus receptas, visiems rekomenduoju :) Labai greitai ir paprastai pasigamina ir i6kepa tos bandelės, super!!!! :)
AtsakytiPanaikintiLabai geras receptas,visada viskas puikiai gaunasi.
AtsakytiPanaikintiAr man vienai tesla gavosi tokia trupanti, nevientisa, o iskepus kaip trupininis pyragas, dariau viska pagal recepta
AtsakytiPanaikintinevienai :(
AtsakytiPanaikintiLabai gerai gavosi, varškę pirkau kreminę, o įdarui - paprastą, bet indelyje, žodžiu, kad būtų sausesnė. Šeimyna valgė ir gyrė.
AtsakytiPanaikintiNuostabaus skonio bandeles....visa seimyna laimynga🤘 tik idaras buvo obuoliu uogiene😊
AtsakytiPanaikintiMan ir mano šeimai labai patiko bandeles ir pyragas, kurį taupydama laiką iškočiau vieną lakštą uždėjau varskes įdarą dar aviečių uogienes ir uždejau antrą lakštą, aptepiau kiaušiniu. Pyrago skonis puikus😃
AtsakytiPanaikinti