10 x 30 cm. formai (skliausteliuose - 24 cm. skersmens žiedo formai)
2 kiaušiniai (3)
175 gr. miltų (262)
60 gr. sviesto (90)
60 ml. aliejaus (90)
60 ml. pieno (90)
1 a.š. sodos (1,5)
2 v.š. kakavos (3)
200 gr. cukinijos (300)
100 gr. juodo šokolado (150)
180 gr. cukraus (260)
Dubenyje iki purumo išplakame minkštą sviestą, aliejų ir cukrų. Įmušame kiaušinius, išplakame. Plakdami supilame pieną. Beriame miltus, kakavą ir viską išplakame sumažinę mikserio greitį. Supilame gesintą sodą, greitai išmaišome. Dedame burokine tarka sutarkuotą cukiniją (ranka nuspaudžiame sultis) ir mažais gabaliukais supjaustytą šokoladą. Viską šaukštu išmaišome. Pilame tešlą į kepimo popieriumi išklotą formą ir kepame 190 C orkaitėje apie 40 min. (silikoninėje žiedo formoje keksą kepiau apie 1 val.). Iškeptą visiškai atvėsiname. Skanaus!
2 kiaušiniai (3)
175 gr. miltų (262)
60 gr. sviesto (90)
60 ml. aliejaus (90)
60 ml. pieno (90)
1 a.š. sodos (1,5)
2 v.š. kakavos (3)
200 gr. cukinijos (300)
100 gr. juodo šokolado (150)
180 gr. cukraus (260)
Dubenyje iki purumo išplakame minkštą sviestą, aliejų ir cukrų. Įmušame kiaušinius, išplakame. Plakdami supilame pieną. Beriame miltus, kakavą ir viską išplakame sumažinę mikserio greitį. Supilame gesintą sodą, greitai išmaišome. Dedame burokine tarka sutarkuotą cukiniją (ranka nuspaudžiame sultis) ir mažais gabaliukais supjaustytą šokoladą. Viską šaukštu išmaišome. Pilame tešlą į kepimo popieriumi išklotą formą ir kepame 190 C orkaitėje apie 40 min. (silikoninėje žiedo formoje keksą kepiau apie 1 val.). Iškeptą visiškai atvėsiname. Skanaus!
P.S. Super šokoladinis, drėgnas ir skanus keksas! Cukinijų nesijaučia visiškai, bet jos suteikia keksui drėgnumą ir minkštumą, kuris išlieka net kelias dienas.
Recepto šaltinis kastrulki.ru
9 komentarai (-ų):
Jezau,toooks gardus atrodo ir slapias!!!Butinai isbandysiu!
tikrai superinis keksas. labai labai skanus. aciu uz recepta nes vis nerasdavau kaip panaudot cukinija:)
Kaip kepti, kad šitas gėris nesuzmegtų ????
Keptas su obuoliais subliuško:(
Rcepte nurodytos cukinijos, su jom ir kepiau 2 kartus - niekas nesusmego.
dizainėres pyragas http://gyvenimas.delfi.lt/mados_infekcija/dizaineres-mcergelytes-pyragas-su-cukinijomis.d?id=50816824 kažkaip priminė šį pyragą, tik ne taip atrodo.
p.s.aš labai jį pamėgau ir kepti, ir vaišinti svečius. Liuks
Mano recepto saltinis nurodytas po receptu.
kiek mazdaug cia tu cukiniju reikia? gramais nelabai suprantu :/
Rugile, nelabai isivaizduoju, kas gali but aiskiau uz gramus.
Is akies as niekada nieko nededu.
Siandien iskepiau, gavosi labai skanus, dregnas, taciau kazkodel neiskilo :(
Rašyti komentarą