2014 m. vasario 18 d., antradienis

Bemielės tešlos pica




Tešlos kiekio užtenka picai per visą orkaitės skardą

Padas:

apie 320 gr. miltų
70 ml. vandens
125 ml. grietinės arba natūralaus jogurto
2 a.š. cukraus
0,5 a.š. druskos
1 a.š. kepimo miltelių
50 ml. alyvuogių aliejaus
1 a.š. provanso žolelių

Įdarui rinkitės, kas Jums patika

Mano įdaras:

vištienos kumpis
Mocarela
fermentinis sūris
marinuoti agurkai
pomidorai
naminio pomidorų padažo, majonezo, česnakų padažas padui

Truputį pašildytame vandenyje išmaišome druską ir cukrų, kad ištirptų. Suberiame provanso žoleles, supilame grietinę/jogurtą, pusę aliejaus. Beriame po truputį miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir maišome, kol galėsime minkyti tešlą. Užminkę tešlą supilame likusį aliejų ir gerai išminkome. Turi gautis lygi, elastinga, minkšta, bet prie rankų nelimpanti tešla. Dedame tešlą į polietileno maišelį, ir paliekame pastovėti kambario temperatūroje 20 min.

Tešlą iškočiojame į 0,5 cm. lakštą, sudedame norimus produktus ir kepame kaip bet kurią kitą picą - iki 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 20-30 min. Skanaus!

P.S. Labai greitai ir paprastai padaromas padas - nereikia laukti, kol pakils tešla :)

13 komentarų:

  1. O koks gaunasi pagrindas picos: minkštas ar kaip tik traškus?

    AtsakytiPanaikinti
  2. Jėga skardoj kepant didelė pica gaunasi, tik as kepu viena puse su ananasais o kita su grybukais. labai skanus padas gaunasi jei kepti ant akmens

    AtsakytiPanaikinti
  3. Man kazkodel pagrindas gavosi trapus,kaip sausaininis :/

    AtsakytiPanaikinti
  4. Puikus padas‼ plonas bet minkstas ,greitai ir lengvai pagaminamas,nereik daug tepliotis :) Labai patiko :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Lengvas,paprastas receptas!O padas plonas ,bet ne traskus man -tobulas!Aciu uz puiku recepta :)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Gavosi pati skaniausi pica kokią esu valgiusi. Padas kaip tik toks koks ir turi būti, o ant viršaus dėjau pomidorų pastos sumaišytos su šiek tiek grietinės ir česnaku, tada tarkuotas olandiškas sūris, dar ant viršaus gabaliukais padėliojau mocarelos sūrio, fetos sūrio, mažų pomidoriukų ir alyvuogių, o jau iškepus užmečiau kelis šviežių špinatų lapelius. Tobula !

    AtsakytiPanaikinti
  7. labai lengvas receptas pado,ir begalo lengvas ir skanus!

    AtsakytiPanaikinti
  8. Labai skanus. Minkštas. Daugiau niekada nepirksiu mišinio- tik namu gamybos bus. Pagal Jūsų receptą.

    AtsakytiPanaikinti
  9. Minkštas. Skanus. Ir labai lengvai pagaminamas.Daugiau jokių pirktinių mišinių....

    AtsakytiPanaikinti
  10. Aciu uz svetaine, kurioje tiek randu patarimu.

    AtsakytiPanaikinti
  11. Labai aciu uz sia svetaine, kantrybes, kurybisku ideju, ir sekmes.

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...