4 kiaušiniai
150 gr cukraus
1 a.š. lazdyno riešutų
4 v.š. sviesto
100 gr. miltų
4 obuoliai
150 gr. aguonų
Kiaušinių trynius, cukrų ir vaniliną išplakti iki purumo. Suberti sumaltus riešutus, supilti ištirpintą sviestą ir miltus. Į įmaišyti kubeliais supjaustytus obolius, suberti aguonas. Išplakti iki standumo baltymus ir atsargiai įmaišyti į tešlą.
Tešlą supilti į kepimo formą ir kepti iki 180 C įkaitintoje orkaitėje apie 45-50 min.
P.S. Pyragas išėjo labai skanus, "šlapias", ne per saldus. Tik obuolius ėmiau gana mažus, ir jų pyrage man šiek tiek trūko, tad kitą kartą dėsiu daugiau obuolių. Neturėjau riešutų, todėl nedėjau, bet ir be jų pyrago skonis buvo puikus :)
Recepto šaltinis: Sonatinos receptai
10 komentarai (-ų):
Ar i pyraga nereikia deti kepimo milteliu? Nes recepte nenurodyta. Bandziau kepti si pyraga, idejau kepimo milteliu:) Gavosi skaniai, bet kita karta deciau per pus maziau aguonu, nes ju gavosi daugiau negu teslos.
Originaliame recepte jie nebuvo nurodyti, tad ir as nedejau. O aguonu ir turi buti tiek daug :)
Katik ismeginau, tikrai puikus pyragas.
Kepiau,visiem tikrai patiko,tik siulyciau nedeti tiek daug cukraus, per saldus man, bet cia aisku skonio reikalas ;)
bandziau ir as sita pyragiuka,ir va man kazkas tai nesigavo,visai jis man neiskilo........gal galit pasakyt ka dariau blogai? gal turi itakos,kad kepiau is abieju pusiu,gal reikia tik is apacios su vejeliu? papasakokit,nes su nauja orkaite tik pradedu draugaut,tai gal sakau cia mano kalte
Na as viska kepu ijungus virsu ir apacia.. Siaip jis labai ir neiskyla. O iskepes viduj buvo? Gal tiesiog i didesne forma pylet tesla todel buvo per mazai teslos, kad daug iskilt.
Visai neiškepė,gavosi košė..neįsivaizduoju ką blogai dariau...Atrodo laikiausi instrukcijos..:(
Pyragas nerealus!!!Kepsiu ir kepsiu!Tik mano seimynai siek tiek per mazai vienos porcijos,teks kita karta viska dauginti is dvieju :) Dekui uz recepta!
Seniai nevalgiau tokio gardaus pyrago - puikus obuolių ir aguonų derinys plius mažai tešlos. Labai ačiū išradingajai AJ.
ka tik iskeptas...nu tikrai pasakiskas.gal tik man per daug aguonu ir cukraus.bet visgi atsidure iskart receptu knygoj kitiems kartams
daiva
Rašyti komentarą