2011 m. balandis 1 d., penktadienis

Grikių kotletai

Prisiminiau labai seniai bekeptus grikių kotletus. O Jūs mėgstate grikius? Jei taip, tai receptas žemiau :)



Apie 15 kotletų (kiekis priklausys nuo dydžio)

200 gr. nevirtų grikių
1 didesnis svogūnas
1 didesnė morka
2 kiaušiniai
6 v.š. krakmolo
druska, pipirai, prieskoniai

Grikius išverdame ir sugrūdame bulvių grūstuve arba permalame mėsmale. Svogūną smulkiai supjaustome ir apkepiname. Morkas smulkiai sutarkuojame ir taip pat pakepiname. Dedame į grikius. Supilame išplaktus kiaušinius, viską išmaišome. Beriame druskos, pipirų, norimų prieskonių. Galiausiai suberiame krakmolą ir gerai išmaišome. Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame po didelį šaukštą masės, šaukštu suformuojame kotletą. Apkepame iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda. Patiekti galima su kokiu nors padažu, daržovėmis - kaip kam patinka. Skanaus!

P.S. Kas valgys, nežinodamas, kad kotletai iš grikių, - garantuoju, kad nesupras, iš ko jie :)) Jei įbersite mėsos prieskonių, tai skonis ir bus panašus į mėsą. Puikūs kotletai - lengvo skonio, greitai iškepa (juk viskas jau būna virta/kepta farše). Rekomenduoju išbandyti.

Recepto šaltinis supermama.lt

21 komentaras:

  1. O fain!!! tiikiu,kad skanu, kepsiu, nes labai megstam grikius,aciu!

    AtsakytiPanaikinti
  2. Ilona, tikrai rekomenduoju - labai skanu!

    AtsakytiPanaikinti
  3. Koks šaunus receptukas :) rytoj, t.y. jau šiandien, kaip tik išbandysiu :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. iš grikių dar kotletų nesu kepusi, bet būsiu.
    Ne veltui kotletus vadinu atlaidumo čepionais (skaityk: http://www.7ravioli.com/kotletai-receptas-virtuves-naujokui/)
    ką į juos bepridėtum, ko beatimtum, vistiek pavyksta. Svarbu svogūno kad būtų. Jei nebus, tada jau blynai.

    AtsakytiPanaikinti
  5. Tik ką pavalgiau kotletukų ;) na neblogai, neturėjau krakmolo, tai miltų dėjau, bet sunkiai man jie norejo sulipti, lb minkšti gavos. Pasidariau dar padažiuko :)

    AtsakytiPanaikinti
  6. Nesugalvoju tik, kas tinka prie siu kotletu- bulves, makaronai ar ryziai....

    AtsakytiPanaikinti
  7. Pagaliau išsikepiau ir aš, nors receptą nusižiūrėjau čia prieš gerą savaitę! Skanūs kotletai (aš juos labiau paplotėliais pavadinčiau), skoniu man kažkuo priminė... kepenėles :) Gal dėl įtrupinto "kubelio". Puikiai tiko su paprastais pomidorais su grietine.

    AtsakytiPanaikinti
  8. nuostabus receptukas,manau kad tokie puikiai tiktu kaip garnyras vietoje bulviu prie mesos patiekalu,aciu

    AtsakytiPanaikinti
  9. Šiandien pirmą kartą kepiau, bet dar kepsiu ir kepsiu. Labai skanūs. Dėkoju už receptą.

    AtsakytiPanaikinti
  10. As gaminti nemoku, bet kotletukai gavosi superiniai, net mazius valge, kuris seip grikiu nemegsta :-) aciu!

    AtsakytiPanaikinti
  11. Labai skanu, labai tinka marinuoti burokeliai :)

    AtsakytiPanaikinti
  12. labai skanus dabar kepu viena kart savaitej ir nenusibosta.Aciu,uz recepta .

    AtsakytiPanaikinti
  13. Kažin kiek čia dabar būtų tų gramų virtų grikių... hmm... :)

    AtsakytiPanaikinti
  14. Labai labai skanu :)))

    AtsakytiPanaikinti
  15. Seimyna ivertino teigiamai;-)aciu

    AtsakytiPanaikinti
  16. skaniai atrodo, reiks isbandyti :)

    AtsakytiPanaikinti
  17. super!!! labai skanu. aciu uz recepta
    :-D

    AtsakytiPanaikinti
  18. Labai skanu, kepam nuolatos, Jurgita, Jus nuostabi :)

    AtsakytiPanaikinti
  19. As esu didele grikiu megeja, o sis receptas, tikrai puikus. Aciu Jurgita uz nuostabaus skonio kotleciukus.

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...