2014 m. sausio 29 d., trečiadienis

Greitas pyragas su uogomis

Labai paprastas ir greitas pyragas tiems, kas turi šaldymo kameroje uogų. Biskvito skonis panašus į kekso ir pyrago derinį. Man tai vienas iš skaniausių biskvitinių pyragų.



22-24 cm. apvaliai formai nuimamais kraštais

3 kiaušiniai
180 gr. cukraus
200 gr. grietinės
100 gr. sviesto arba margarino
1 a.š. vanilinio cukraus
300 gr. miltų
1,5 a.š. kepimo miltelių
200-250 gr. šaldytų uogų (serbentų, mėlynių, vyšnių ar kt.)
1 v.š. miltų pabarstyti uogas
žiupsnelis druskos

Šaldytas uogas (atšildyti nereikia!) pabarstome miltais ir maišome, kol visos tolygiai pasidengs miltais. Atidedame į šalį, kol, maišysime tešlą.
Kiaušinius su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska lengvai išplakame šluotele. Sudedame grietinę, išlydytą ir atvėsintą sviestą/margariną, išmaišome. Beriame miltus ir kepimo miltelius. Šaukštu maišome tik tol, kol nelieka sausų miltų. Tešla turi gautis tirštos grietinės konsistencijos. Pilame ją į kepimo popieriumi išklotą formą. Ant viršaus beriame uogas ir lengvai įspaudžiame jas į tešlą. Kepame iki 190° C įkaitintoje orkaitėje 40-50 min. (tikriname mediniu pagaliuku, ar iškepęs). Atvėsusį pabarstome cukraus pudra. Skanaus!


9 komentarai:

  1. Dėkoju už receptą. Greitas ir be galo skanus :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. Man jo neiskele. Kaip manote kodel?:(

    AtsakytiPanaikinti
  3. Labai skanus pyragas :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. SUper skanus ir labai greit pagaminamas! :)

    AtsakytiPanaikinti
  5. Tai pirmasis pyragas kuri képiau . Gavosi puikiai. Tik dejau truputi daugiau saldytu uogu ir kepimo milteliu.visi labai gire ir man patiko nés nelabai saldus.aciu

    AtsakytiPanaikinti
  6. Gal zinot kiek laiko daryti?

    AtsakytiPanaikinti
  7. Super, ačiū pavyko puikiai :)

    AtsakytiPanaikinti
  8. Sveiki! Kepiau su šaldytomis uogomis - raudonaisiais serbentais, mėlynėmis, gervuogėmis ir spanguolėmis. Cukraus kiekį pamažinau pagal savo skonį (~130 gr dėjau). Patiko! Kartosim! :)

    AtsakytiPanaikinti
  9. Puikus pyragas, kvepia nuostabiai. Vyras net pagalvojo, kad pyragas su varske :)))))

    AtsakytiPanaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...