2011 m. gruodžio 20 d., antradienis

Silkė su juodaisiais serbentais



250 gr. silkės filė (naudojau silpnai sūdytą silkę aliejuje)
150 gr. šaldytų juodųjų serbentų
150 gr. grietinės
1 a.š. skysto medaus
0,5 mėlynojo svogūno
smulkintų krapų
pipirų

Silkę supjaustome gabaliukais.

Atšaldytus serbentus sumaigome šaukštu, sumaišome su grietine, medumi, smulkiai sukapotu svogūnu, krapais, pipirais. Išmaišome ir pastatome į šaldytuvą 12-kai valandų. Patiekiame su virtomis bulvėmis arba juoda duona. Skanaus!

P.S. Super! Serbentų rūgštelė tikrai puikiai dera su silke!

Recepto šaltinis Carina forum

5 komentarai:

  1. Tikrai puiki silkė gavosi!

    AtsakytiPanaikinti
  2. Super, tik iš inercijos vos druskos neprikroviau - o vat tada būčiau valgius... ;DDD

    AtsakytiPanaikinti
  3. Sveiki. Recepte nurodytas medus, o gaminimo aprašyme jau jo nėra. Kažkur klaida? Ar vistik jis reikalingas? :) Norim išbandyti :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Medaus reikia, ačiū už pastabą :) įrašiau.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Dėkui, bandysim skanauti ;)

      Panaikinti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...