Silkė su juodaisiais serbentais

250 gr. silkės filė (naudojau silpnai sūdytą silkę aliejuje)

150 gr. šaldytų juodųjų serbentų

150 gr. grietinės
1 a.š. skysto medaus

0,5 mėlynojo svogūno

smulkintų krapų

pipirų

Silkę supjaustome gabaliukais.

Atšaldytus serbentus sumaigome šaukštu, sumaišome su grietine, smulkiai sukapotu svogūnu, krapais, pipirais. Išmaišome ir pastatome į šaldytuvą 12-kai valandų. Patiekiame su virtomis bulvėmis arba juoda duona. Skanaus!

P.S. Super! Serbentų rūgštelė tikrai puikiai dera su silke!

Recepto šaltinis Carina forum