2 vnt. žuvies filė (gali būti šaldyta)
lakštas bemielės sluoksniuotos tešlos
2 nedideli svogūnai
1 morka
3-4 v.š. pomidorų padažo
1 kiaušinis
prieskonių žuvies marinavimui
Žuvį įtriname prieskoniais ir paliekame pasimarinuoti.
Svogūnus supjaustome pusžiedžiais, morkas sutarkuokame burokų trintuve, ir viską pakepiname, kol suminkštės. Sumaišome su pomidorų padažu. Jei trūksta - įberiame prieskonių. Atvėsiname.
Surinkimas (žr. nuotrauką žemiau). Žuvį dedame šalia viena kitos ant tešlos, ant žuvies daržoves. Tešlą šonuose supjaustome juostelėmis ir užlankstome jas uždengdami žuvį (kraštelius patepame plaktu kiaušiniu, kad suliptų). Gale lieka plati juosta - iš jos suformuojame uodegą. Aptepame pyragą kiaušiniu. Kepame 200 C orkaitėje apie 30 min. Skanaus!
P.S. Greita, paprasta, skani Kalėdinio (ir ne tik) stalo puošmena :)
14 komentarai (-ų):
A.J. aciu uz recepta si! Man net akyse prasviesejo, nes apart idarytos lydekos, keptos zuvies ir silkes, nu nieks nelindo i galva, o cia prasau!!! O receptas yra ant tiek elementarus.. ACIU
Prašom :) Kad tik patiktų.
Labai labai fainas receptas :)
Super,nuostabi idejaKaledoms,aciu labai :) O sluokniuota tesla buna bemiele ir su mielem,skirtingos jos buna? Cia pas mus Norgeje tik vienos rusies pirkt buna,niekad nesusimasciau su mielem ji ar be,tiesiog jei recepte rasydavo sluoksniuota tesla,neiskirdavo bemiele ar su mielem...Su mielem ,gal labiau kyla,puciasi?
Ji tinkama krusanams (prancuziskiems pusryciu raguoliams) kepti,ar cia sita bus tesla,ar ne?
Pas mus yra bemiele ir mieline. As naudoju tik bemiele, mielines nebandziau. Bet isivaizduoju, kad gal ji labiau kyla?
Nu tikriausiai,bandysiu ta kuri pas mus,vistiek gi kazkas gausis valgomo :)Paskaitysiu sudeti ant pakelio,matysis yra mieliu ar ne.Bus isbandyta sventem si zuvyte ;)
Norejau paklausti, ar sia zuvi kepate ant blekoje isklotos folijos?
Taip.
Na ka gi,siandien Kucioms buvo si zuvyte,vyras sake cia neatsivalgomoji,labai labai patiko!!! Tik man prilipo prie folijos apacia,gal ant kepimo popieriaus sekanti kart kepsiu.Tesla pas mus irgi bemiele,viskas gerai,sakau tik gal as per plonai iskociojau,kad ta apacia prilipo,pas jus nuotraukoje regis storesne tesla,matyt Lietuvoje ir dydziai skiriasi,mano nedidelis lakstas,vos istempiau,kad tilptu,tai ir gavosi plona.Siaip idealus patiekalas!! Aciu :)
Isbandziau Kucioms, labai patiko! Taciau, kaip ir Skandinavei, nors ir nekociojau labai plonai, tesla prilipo prie folijos. Antra karta iskepiau ant kepimo popieriaus-buvo geriau. Siaip, labai skanu. Manau, dabar zuvi kepsiu dazniau. Aciu :)
Gaminau, gavosi Super! Pyragas idealiai papuose Kuciu stala:) Jusu puslapis mano naujausias atradimas, kuriuo dziauguosi su lyg kiekvienu isbandytu Jusu receptu!
Na va ir as prisiruosiau daryti sia zuvyte. Ilgai i ja ziurejau, galvojau, planavau...Nutariau naudoti (kadangi pirkti teslu nemegeja) kibinu tesla, manyciau turetu tikti, ji bemiele, traski, burnoje tirpstanti....Kai padarysiu, butinai parasysiu kaip pasiseke ir ar tiko mano ideja del kibinu teslos (i jos sudeti ieina grietine, kiausiniai, margarinas, druska ir miltai). Tik va margarino neturiu, nes daugiau nebeperku (nesveika), tad bandysiu daryti su sviestu. Aciu uz nuostabia ideja. Su Naujaisiais!
Gavosi tikrai sauniai, drauge pavaisino, nustebo ir net labai, kaip graziai atrode ir kaip skanu buvo. Tad didelis aciu uz dar viena nuostabu recepta!
Rašyti komentarą