Žuvies maltinukai su daržovėmis

0,5 kg. žuvies filė (aš naudojau šaldytą)

1 svogūnas

1 morka

1 bulvė

2 skiltelės česnako

70 gr. kopūsto

1 kiaušinis

druska, pipirai, mėgstami prieskoniai

žalumynai (krapai, petražolės, kt.)

džiūvėsėliai

Žuvį ir daržoves sumalame mėsmale. Įmušame kiaušinį. Suberiame žalumynus, prieskonius. Jei faršas labai minkštas, vandeningas - įberiame 2-3 šaukštus džiūvėsėlių. Formuojame nedidelius kotletukus, apvoliojme džiūvėsėliuose ir kepame ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrunda iš visų pusių (linkę svilti, todėl nejunkite per didelės ugnies!). Skanaus!

P.S. Labai skanūs maltinukai! Minkšti, sultingi, purūs. Man iš nurodytų produktų išėjo 12 vidutinio dydžio kotletukų.

Recepto šaltinis say7.info